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zoom RSS Pizza & Focaccia

<<   作成日時 : 2009/09/01 09:00   >>

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この前美味しそうなペパロニとミニアスパラをみつけたのでピザを作ることにしました。新しいオーブンにしてからピザを作るのは初めて。どうなるのかと思ったら、生地がパリっとおいしく焼けました。生地を薄く伸ばし過ぎてしまい反省点はあるものの、期待以上の焼きあがりでした♪



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オレンジトマト、アスパラ、ペッパーチーズ、エダムチーズをのせたピザ。オレンジトマトが甘くておいしかった〜。



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ペパロニピザ。これは失敗。調子にのって生地を薄くし過ぎてしまった^^



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         ピザと同じ生地でフォカッチャを作りました。



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 ディルを生地に練りこんで、エダムチーズをたっぷりトッピング。



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
panpanさん
ピッツア 美味しそう

コメント有りがというございます

今後もよろしくお願いいたします

ポチッと応援させて頂きました
ryuji_s1
2009/09/01 15:43
ryuji-san,
こんにちは。

昨日旦那とピザ2枚&フォカッチャをペロリと食べてしまいました。食べ過ぎですよね^^
こちらこそよろしくお願いします♪
panpan
2009/09/01 17:37
こんにちは♪

お店のピザみたい〜!
パリッとした感じが伝わってきます^^
電気オーブンでも高温で一気に焼くと
いいのかなぁー?

フォカッチャも香りが良さそうですね♪
guruguru
2009/09/04 16:19
guruguru-san,
おはようございます。
ペパロニピザは、お皿に移す時に形が崩れてしまって悲惨な姿になってしまった。とてもお店のピザとは程遠い。今度はエッジを太くしてみようかな。

電気オーブンでも高温にすると美味しくできますよ〜♪250度にして一気に焼きあげると、パリっとします。
panpan
2009/09/07 06:22
ごぶさたしています。
ピザもフォカッチャもとてもおいしそう!!
オーブンが新しいと、初めて焼くものはドキドキしますよね。
いいオーブン、欲しいなあ。
ペパロニもオレンジトマトも魅力的です。
うう、ピザ、食べたくなって来ました!
sachi(fufulife)
URL
2009/09/09 14:44
sachi-san,
こんばんは。
ピザは発酵時間が長くないから、ちょこちょこ作ってるんですけど、なかなかピザ屋さんみたいに成型できない。

実は、今日のディナーもピザ♪ペパロニ、ポテト、トマトバジルピザの3種類を作る予定。成型がんばりまっす
panpan
2009/09/11 18:50

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