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昨日はThanks Giving Day♪初めて焼いたターキーは、とりあえずはハプニングもなく無事に出来上がりました!!でも私が思い描いていたターキーではなく、皮に焼き色があまりついてなかったのでちょぴっと残念。 ターキーはローズマリーとタイムで味付けをしました。癖がなくてしっとりおいしかったです♪スタッフィングの味付けとして、リンゴジュース、野菜ジュースでも何でもOKですが、今回はチキンブロスを使いました。マッシュポテトはもちろんグレービーと一緒に。この他にクランベリーを食べるお家もありますが、うちはあまり好きではないのでパスしちゃいました。 デザートのパイ。本当はパンプキンパイを作りたかったのですが、さぼっちゃいました^^こちらはPAULのフラン・ナチュール。カスタードのタルトでまるでプリンみたいな味。そしてタルト・フリュイ・リュージュ。ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラントの4種の赤い実が甘酸っぱくておいしい。 Egg Nog♪卵がいっぱい入っていて、カスタードのドリンクみたいな感じ。ナツメグをふりかけて飲みます。 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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パン・ド・ミ
今回は長時間発酵の食パンを作ってみました。フランスパン専用粉を100%使用して、火加減は上火&下火を使い分けて焼いたので、外側はフランスパンみたいにかなりカリカリに仕上がりました。 ...続きを見る |
pannokotoba 2008/12/03 15:50 |
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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panpanさん、thanks givingの特別ディナーなんて作っちゃったりするんですか!?すごい〜〜〜!! |
こまちまま URL 2008/11/30 16:30 |
こまちまま、おはようございまーす。 |
panpan 2008/12/01 11:00 |
はじめまして^^ |
かぼすママ URL 2008/12/01 13:35 |
ターキー美味しそうに焼けましたね |
megu URL 2008/12/01 16:03 |
かぼすまま、 |
panpan 2008/12/01 16:23 |
megu-san, |
panpan 2008/12/01 21:28 |
やっと来れました〜(^-^;) |
いろは URL 2008/12/05 16:30 |
いろはさん、 |
panpan 2008/12/08 17:34 |
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